Baked Oats mit Kokos und Beeren

Name: Baked Oats mit Kokos und Beeren
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 1-2
Ingredients: ||40 g Haferflocken||160 ml Kokosmilch (1 EL zum Übergießen zurückbehalten)||1 TL gemahlener Zimt||40 g frische Beeren der Saison||Abrieb von ½ Zitrone||10 g geröstete Kokosraspel zum Garnieren||

SCHWIERIGKEITSGRAD

Einfach Einfach

ZUBEREITUNGSZEIT

Unter 30 Minuten Unter 30 Minuten

KOCHZEIT

Unter 30 Minuten Unter 30 Minuten

PORTIONEN

1-2 1-2

Starten Sie gut gesättigt in den Tag mit diesen süßen gebackenen Haferflocken aus unseren Mini-Cocottes. Die Toppings können nach Wunsch variieren.

HAUPTZUTATEN

Brot & mehr

FÜR DIESES REZEPT VERWENDEN WIR AM LIEBSTEN

Mini-Cocotte aus Steinzeug

28,00 €

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Zutaten

Zubereitungsart

Zutaten

40 g Haferflocken
160 ml Kokosmilch (1 EL zum Übergießen zurückbehalten)
1 TL gemahlener Zimt
40 g frische Beeren der Saison
Abrieb von ½ Zitrone
10 g geröstete Kokosraspel zum Garnieren

Zubereitungsart
1

Den Backofen auf 180 °C (160 °C Umluft/Gas Stufe 3) vorheizen.
2

2.Haferflocken, Kokosmilch, Zimt und 25 g Beeren vermengen, in eine Mini-Cocotte von Le Creuset geben und den Deckel aufsetzen. Für 15 Minuten in den Ofen stellen.
3

Herausnehmen und mit etwas frischem Zitronenzesten, Beeren, gerösteten Kokosnussraspeln und einem Esslöffel Kokosmilch garnieren. Am besten sofort genießen oder bei geschlossenem Deckel bis zu 10 Minuten warmhalten.

TOP TIPP: Eine energiesparende Methode besteht darin, 4 bis 6 Petite Casseroles gleichzeitig zu backen und sie dann im Kühlschrank aufzubewahren. Bei Bedarf ein paar Minuten lang auf höchster Stufe in der Mikrowelle erwärmen.